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甘くて辛くて酸っぱい
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18話で登場したウイスキー「モンキーショルダー」。バーでもよく置いてある銘柄ですので、お店の人に聞いてみるといいかも?
通販サイトなどでは5,000円前後で購入可能ですので、気になる人はぜひ飲んでみてください。

ちなみに大麦を発芽させ麦芽にし、糖化酵素が活性化させる工程を「モルティング」と言い、「モンキーショルダー」はそのモルティングを床で行うスコットランドの伝統的手法「フロアモルティング」を採用しています。

水を含んだ大麦を床一面に広げ、それを「モルトマン」と呼ばれる職人がシャベルで撹拌し、手作業で行う大変な重労働で、モルトマンの肩が痛くなる職業病の事を「モンキーショルダー」と呼ぶそう。

漫画家

はしゃ

健康で活発なおばあちゃんになるのが夢。
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はしゃ

甘くて辛くて酸っぱい #18

2026年2月20日

漫画家: はしゃ

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